Entrevistas

04/09/2007

Gerenciamento de Estoques em Fazendas

O cenário do agronegócio evolui num processo de mudança contínuo e progressivo. Os empresários desse setor para acompanhar o mercado precisam se estruturar a partir de conceitos administrativos compatíveis para manterem as fazendas competitivas. Dessa forma, fica evidente a importância da definição e adoção das políticas operacionais das mesmas para atingir as metas técnico-econômicas pré-estabelecidas. Neste contexto, o gerenciamento de estoques conota como um forte mecanismo auxiliar na obtenção dos resultados da fazenda. Sendo importante na mitigação dos desperdícios de insumos comprados em excesso, mal armazenados, e até com a validade ultrapassada. E ainda, assumindo um importante papel no fluxo de caixa da fazenda, pois a boa gestão dos estoques contribui para cadenciar ou sincronizar os desencaixes financeiros com o processo produtivo agropecuário.

 

O consultor de fazendas Marco Aurélio Nunes, da Marco Rural de Uberlândia-MG, propõe um teste simples que podem ser adotado pelo pecuarista ou pelo administrador. Some os pontos e avalie seu desempenho!

 

1 – A fazenda tem um planejamento estratégico para orçamento e compra de insumos e materiais?

a) não

b) de vez em quando

c) só para as grandes compras

d) sim

 

2 – Quem faz as compras de materiais e insumos para a fazenda?

a) alterna entre os funcionários

b) a secretária

c) o gerente geral da fazenda ou proprietário

d) o gerente de compras

 

3 – O que motiva o processo de compra de materiais e insumos?

a) a falta dos produtos

b) necessidade eminente

c) a previsão de falta de produtos

d) o planejamento estratégico produtivo              

 

4 – Qual o sistema de controle de estoques adotado na fazenda?

a) não tem

b) os fornecedores me auxiliam

c) de cabeça

d) planilhas próprias eletrônicas ou de papel

 

5 – Existe a estrutura física e funcional do almoxarifado na fazenda?

a) não

b) um barracão convencional sem uma pessoa responsável

c) local específico de receber as compras

d) sim. Local apropriado com gerente funcional

 

6 – Quais os procedimentos para conservação dos produtos estocados?

a) não sei nenhum

b) não tem

c) faço o mínimo para não estragar

d) atenção para todas as exigências de conservação de cada produto

 

7 – Qual é o estoque atual de insumos?

a) não sei

b) vou conferir

c) vou contabilizar as planilhas

d) o estoque atual é ..... (sabe os principais produtos)

 

Pontos:

A = 0 / B = 1 / C = 2 / D = 3

 

Resultado:

De 18 a 21 – Parabéns! Você está no caminho certo

De 14 a 17 - Faltam apenas algumas adequações

De 08 a 13 – Avalie melhor o sistema

De 0 a 07 - Cuidado você pode estar perdendo dinheiro com o sistema atual

 

Fonte: Revista DBO Rural, setembro de 2007.

Por Flávia Tonin

 

Marco Aurélio Nunes 

Diretor Executivo da Marco Rural Consultoria em Agronegócios 

Especialista em Gerenciamento de Projetos pela FGV 

Especialista em Produção de Ruminantes pela Esalq/USP 

Veterinário pela UFU 

marcoaurelio@marcorural.com.br 

(34) 3210-7646








 

 

 

 

 

 







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